Este domingo se celebrará el día nacional de la pupusa, por Decreto legislativo se fijó que el segundo domingo de noviembre sería dedicado a nuestro platillo nacional.El término pupusa proviene del idioma náhuat que quiere decir: púpu: revuelto y tsa: abultamiento.
Un nombre que suena extraño para muchos extranjeros, pero cuando las comen, ¡quieren más!
En lo personal, me gustan más las de queso, ahora hay de todo tipo de relleno... pero eso ya es relajo, me quedo con las de frijoles con queso y queso con loroco.
¡A comer pupusas!
